Cách làm món
Sữa Ngô Hạt Sen
Danh sách video
SỮA BẮP HẠT SEN thơm béo bổ dưỡng sánh mịn không bị tách nước | Bếp Của Vợ
SỮA NGÔ NGỌT - HẠT SEN - HẠT ĐIỀU
Cách làm sữa ngô hạt sen khoai vạc cực kì đơn giản - Món ăn ngon Việt
Nguyên liệu
- - 3 bắp ngô ngọt
- - 100 g hạt sen tươi (đã bỏ tâm)
- - 100 g đường thốt nốt
- - 0.5 thìa cà phê muối
Các bước chế biến
- Dùng dao tách lấy phần hạt ngô ngọt. Cho hạt ngô và hạt sen đã sơ chế vào nồi, thêm 1.5 lít nước.
- Đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa. Thêm muối và đường vào nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút để các nguyên liệu hòa quyện và đường tan hoàn toàn.
- Chờ nguội bớt, đổ hỗn hợp ngô hạt sen vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sử dụng rây lọc để loại bỏ bã, thu được phần sữa mịn.
- Để sữa nguội hoàn toàn trước khi rót vào chai hoặc bình thủy tinh. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức trong vòng 2-3 ngày.
