Cách làm món
Dưa cải xào chay
Danh sách video
Dưa Chua Xào Chay Với Cà Chua Đơn Giản Đưa Cơm | Món Ăn Hàng Ngày
Bí Quyết XÀO DƯA Cải Chua XÀO BÒ LÁT CHAY,Hết Mùi Chua Nồng,Thơm Ngon Giòn Rụm,Diệu Huệ YoTube
Cách Làm BAO TỬ XÀO DƯA CẢI chay chua chua giòn giòn thơm ngon của THANH COOKING
RUỘT CHAY XÀO CẢI CHUA Ăn Cơm Chay Siêu Ngon | Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 200 g dưa cải
- - 100 g nấm bào ngư trắng
- - 5 tai nấm hương
- - 2 miếng đậu hũ
- - Gia vị nêm chay
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt lát mỏng. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu hũ ra, để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên đậu, thêm chút dầu ăn nếu cần. Cho nấm hương, nấm bào ngư vào xào đến khi chín mềm. Thêm đậu hũ đã chiên vào, nêm nếm chút hạt nêm chay cho vừa ăn.
- Dưa cải rửa qua nước sạch nhiều lần để giảm bớt độ chua, sau đó cho vào chảo xào chung với nấm và đậu hũ. Nêm thêm nước tương và đường. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị cá nhân. Xào đến khi dưa cải chín mềm và thấm đều gia vị.
- Tắt bếp, thêm tiêu và ngò rí (nếu thích) vào món ăn để tăng thêm hương vị. Đảo đều và thưởng thức.
