Cơm thịt heo xào thơm

Nguyên liệu

• - Cơm trắng
• - 200 g Thịt nạc heo
• - 1 khúc Thơm (dứa)
• - Hành lá
• - Nước mắm
• - Hạt nêm

Các bước chế biến

1. Rửa sạch thịt nạc heo, thái hạt lựu hoặc băm nhỏ tùy theo độ ăn thô của bé. Ướp thịt với một chút hạt nêm để tăng thêm hương vị.
2. Gọt vỏ thơm, bỏ mắt và thái hạt lựu.
3. Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Thêm thơm đã thái vào chảo, đảo đều. Cho thêm một ít nước lọc để tránh bị khô. Nêm nếm gia vị (nước mắm, hạt nêm) cho vừa ăn. Cuối cùng, cho cơm trắng vào chảo, trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi cơm ngấm đều gia vị và có màu vàng đẹp mắt.