Cách làm món

Súp Kimchi Hải Sản

Name: Súp Kimchi Hải Sản
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1 cup Kimchi chua; 100 gram Nấm kim châm; 1 cup Hải sản hỗn hợp; 2 cọng Hành lá; 2 tép Tỏi; 1.5 cup Nước; 1 tsp Đường; 0.5 tsp Bột nêm; 0.5 tsp Nước mắm

Danh sách video

cách nấu canh kim chi hải sản Hàn Quốc đậm đà chua cay, ăn là ghiền | Tasty Seafood Kimchi Soup

Tasty Seafood Kimchi Soup || Canh Kim Chi Hải Sản Đậm Đà

Nguyên liệu

- 1 cup Kimchi chua
- 100 gram Nấm kim châm
- 1 cup Hải sản hỗn hợp
- 2 cọng Hành lá
- 2 tép Tỏi
- 1.5 cup Nước
- 1 tsp Đường
- 0.5 tsp Bột nêm
- 0.5 tsp Nước mắm

Các bước chế biến

Vắt ráo kimchi, giữ lại phần nước cốt để nêm nếm sau.
Phi thơm tỏi băm, cho hải sản vào xào đến khi săn lại. Thêm kimchi vào xào đến khi cạn bớt nước.
Đổ nước vào nồi, thêm đường, bột nêm và nước mắm. Cho từ từ nước cốt kimchi vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt. Đun sôi khoảng 7 phút.
Cho nấm kim châm và hành lá vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Thưởng thức khi còn nóng.