Đậu đỗ xào thập cẩm

Nguyên liệu

• - Đậu đỗ
• - Cà rốt
• - Mì chính
• - Gia vị súp
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Đậu đỗ sau khi nhặt và rửa sạch, thái vát xéo thành các miếng vừa ăn.
2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó nạo thành sợi dài.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu đỗ vào xào. Đảo nhanh tay đến khi đậu đỗ hơi tái thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
4. Vớt đậu đỗ ra khỏi chảo, cho cà rốt đã nạo vào xào. Xào đến khi cà rốt chín tái và ngấm gia vị.
5. Cho đậu đỗ đã xào vào lại chảo, đảo đều cùng cà rốt. Nêm nếm lại gia vị nếu cần.
6. Múc đậu đỗ xào thập cẩm ra đĩa và thưởng thức.