Cách làm món
Nước rễ tranh rau má mía lau
Danh sách video
Nấu nước mát rể tranh mía lau giải khát mùa nóng|Tôi là người Bến Tre
Cùng Mẹ Nấu Nồi Nước Mát Rễ Tranh Mía Lau - A Cup of Cooling Water for Summer | Tam Le
Rễ tranh mía lau thanh mát, giải nhiệt | Tập 76
Nguyên liệu
- - Rau má
- - Rễ tranh
- - Mía lau
Các bước chế biến
- Rửa sạch mía lau, chặt khúc và chẻ mỏng. Rửa sạch rễ tranh, cắt khúc. Xếp mía lau dưới đáy nồi, tiếp đến rễ tranh và trên cùng là rau má. Đổ nước ngập các nguyên liệu khoảng một lóng tay.
- Đun sôi hỗn hợp, sau đó hạ nhỏ lửa và nấu đến khi lượng nước còn khoảng 2/3 so với ban đầu để các nguyên liệu ra hết chất.
- Sử dụng rây lọc để loại bỏ bã. Có thể thưởng thức nước khi còn ấm hoặc để nguội và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
