Bắp cải cuộn thịt gà

Nguyên liệu

• - Ức gà
• - Ngô hạt
• - Hành lá
• - Lá bắp cải
• - Hành tây
• - Cà rốt

Các bước chế biến

1. Rửa sạch và sơ chế các loại rau củ. Cắt nhỏ hành tây, cà rốt, hành lá và ngô hạt. Xay nhuyễn ức gà.
2. Trộn đều thịt gà xay với rau củ đã cắt nhỏ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
3. Luộc sơ lá bắp cải cho mềm để dễ cuộn. Vớt ra để nguội bớt.
4. Trải lá bắp cải ra, cho phần nhân thịt gà vào và cuộn lại. Dùng tăm ghim cố định.
5. Xếp bắp cải cuộn vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 10-15 phút đến khi chín.