Cách làm món
Canh Cải Ngọt Nấu Nghêu
Danh sách video
Cách nấu món canh ngao rau cải xanh đơn giản [NGON - SẠCH - ĐẸP]
NGON TỪ CẢI NGỌT TỪ NGHÊU, Cách nấu canh NGHÊU CẢI rất NGỌT NGON ^.^
Cách nấu món canh cải ngọt nấu ngao đơn giản nhanh hấp dẫn
CANH NGAO RAU CẢI ngọt mát.
CÁCH LÀM MÓN CANH CẢI NẤU NGAO NGỌT THƠM
Nguyên liệu
- - 1 kg nghêu tươi
- - 1 bó cải ngọt
- - 1 củ gừng nhỏ
- - muối
- - tiêu
- - bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế nghêu bằng cách ngâm trong nước muối loãng có thêm ớt để nhả hết cát. Chọn những con nghêu chắc thịt, còn sống. Sau đó, hấp nghêu đến khi mở miệng, gỡ lấy phần thịt.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.
- Đun sôi nước, thêm gừng đập dập và một ít muối. Cho thịt nghêu vào, sau đó thêm cải ngọt. Nấu đến khi cải chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
