Cách làm món
Ếch Nấu Chuối
Danh sách video
Cách Nấu Ếch Om Chuối Đậu Thơm Ngon , Dễ Làm #Cách_Nấu_Ếch_Om_Chuối_Đậu
Thật đơn giản để có món ẾCH OM CHUỐI XANH rất ngon chuẩn vị .
Ếch Nấu Chuối Xanh Món Ngon Dễ Làm
HƯỚNG DẪN CHI TIẾT MÓN ẾCH OM CHUỐI ĐẬU: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Món ăn hấp dẫn vùng quê Ếch Om Chuối Đậu ngày mưa se lạnh thật là tuyệt vời :)
Cách làm ẾCH ĐỒNG OM CHUỐI ĐẬU - món ngon kinh điển
Bí quyết Ếch Om Chuối Đậu cực ngon ( Braised frog with banana beans )
Bí quyết làm món ẾCH OM CHUỐI ĐẬU nóng hổi ngon bất bại | Trang cooking
Nguyên liệu
- - Ếch
- - Nghệ tươi
- - Cơm mẻ
- - Tía tô
- - Chuối xanh
- - Đậu hũ
- - Ớt bột
Các bước chế biến
- Sơ chế ếch bằng cách làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt ếch với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước mắm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Nghệ tươi và tỏi băm nhỏ. Phi thơm tỏi và nghệ, sau đó cho thịt ếch và chuối xanh vào xào đều đến khi thịt săn lại.
- Đổ nước cơm mẻ vào nồi, thêm đậu hũ đã chiên vàng. Đun nhỏ lửa cho đến khi chuối chín mềm và các nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Thêm tía tô xắt nhỏ vào để tăng thêm hương vị đặc trưng cho món ăn.
