Cách làm món
Đậu Đũa Xào Chay
Danh sách video
ĐẬU ĐŨA XÀO CHAY Đậu giòn, giữ được màu xanh lâu| Món Chay Mỗi Ngày #49| các món chay ngon
MÓN CHAY : Ngạc Nhiên Đậu Đũa Xào Chay Theo Cách Này Vừa Nhanh Lại Ngon Đến Vậy
cách làm ĐẬU ĐŨA XÀO TÀU HŨ món chay mặn rất ngon tuyệt - Hữu Quốc món ngon dễ làm
ĐẬU ĐŨA XÀO TỎI món chay đơn giản dễ làm - Thanh cooking
cách làm TÀU HŨ XÀO ĐẬU ĐŨA món ăn chay ngon tuyệt - Hữu Quốc món chay ngon
Nguyên liệu
- - Đậu đũa
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Gia vị chay (muối, đường, nước tương)
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đầu hành trắng cắt lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho đầu hành trắng vào phi thơm. Thêm đậu đũa vào xào nhanh tay với lửa lớn. Đảo đều để đậu chín đều và giữ được màu xanh.
- Khi đậu đũa bắt đầu chín tới, nêm nếm gia vị chay (muối, đường, nước tương) cho vừa ăn. Thêm một chút nước lọc để đậu mềm và thấm gia vị. Đảo đều và nhanh tay. Khi đậu chín hoàn toàn và nước sốt sệt lại, tắt bếp.
- Rắc hành lá và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Bày đậu đũa xào chay ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
