Sữa Hạt Điều Kỉ Tử Chia

Nguyên liệu

• - 15 gr hạt điều
• - 5 gr kỉ tử
• - 0.5 muỗng cf chia
• - 200 ml nước nóng

Các bước chế biến

1. Ngâm hạt điều tươi trong nước muối hồng từ 2 đến 2.5 giờ. Sau đó, hấp chín hạt điều.
2. Cho hạt điều đã hấp chín, kỉ tử, hạt chia và đường phèn vào máy xay sinh tố. Thêm 200ml nước nóng khoảng 80 độ C. Xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc hỗn hợp sữa qua rây để loại bỏ cặn. Sữa hạt điều sẽ ngon hơn khi uống lạnh.