Cách làm món
Thịt Heo Xay Chưng Tôm
Danh sách video
Cách làm thịt chưng mắm tôm,đơn giản mà đưa cơm
Món Thịt Chưng Tôm Trứng - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Làm MẮM CHƯNG theo cách này không chỉ thơm ngon mà còn đẹp nữa | Vietnamese Meatloaf
Nguyên liệu
- - 350 g thịt heo xay
- - 150 g tôm nõn
- - 2 củ hành tím
- - 3 nhánh hành lá
- - 3 muỗng canh nước lọc
- - 1 muỗng cf tiêu xay
- - 1 muỗng cf dầu mè
- - 2 muỗng cf hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm nõn, để ráo hoàn toàn, sau đó đem phơi dưới nắng nhẹ khoảng một giờ để tăng hương vị.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt heo xay với nước lọc. Thêm hạt nêm, dầu mè và tiêu xay. Trộn đều để thịt ngấm gia vị.
- Băm nhuyễn hành tím và hành lá. Cho hành băm vào hỗn hợp thịt xay, trộn đều để tạo hương thơm đặc trưng.
- Cho hỗn hợp thịt xay vào khuôn hoặc đĩa sâu lòng chịu nhiệt. Xếp tôm đã phơi lên trên bề mặt thịt. Đặt khuôn vào nồi hấp và hấp cách thủy trong khoảng 35 phút, hoặc cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
- Sau khi thịt chín, lấy khuôn ra khỏi nồi hấp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng.
