Cách làm món
Rau câu cacao dừa
Danh sách video
Rau Câu Dừa | cách làm Rau Câu CaCao thơm ngon tại nhà
Cách làm THẠCH RAU CÂU CACAO SỮA DỪA dai giòn hấp dẫn | Món Ngon Gia Đình
THẠCH RAU CÂU CACAO CAM DỪA SỮA- Mát lạnh ngày hè @Family-DV
Nguyên liệu
- - 10 g bột rau câu
- - 3 thìa cafe bột cacao
- - 30 g nước cốt dừa
- - ít đường trắng
- - nước
- - khuôn bánh
Các bước chế biến
- Trộn đều bột rau câu và đường, sau đó hòa tan hỗn hợp trong 1 lít nước. Để yên khoảng 10 phút cho bột rau câu nở hoàn toàn.
- Cho hỗn hợp rau câu đã ngâm vào nồi, thêm bột cacao. Đặt lên bếp đun với lửa vừa, khuấy đều liên tục để bột cacao tan hoàn toàn và không bị vón cục. Nêm nếm đường cho vừa khẩu vị. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp.
- Trong một nồi khác, đun sôi 0.5 lít nước cốt dừa, khuấy đều. Thêm đường vào nước cốt dừa đang sôi để đạt độ ngọt mong muốn, sau đó tắt bếp.
- Đổ rau câu vào khuôn, xen kẽ giữa lớp rau câu cacao và lớp rau câu nước cốt dừa để tạo hình đẹp mắt.
- Để rau câu nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho đến khi đông lại. Nhẹ nhàng lấy rau câu ra khỏi khuôn và thưởng thức.
