Cách làm món
Canh Bầu Nấu Cá Tràu
Danh sách video
CANH BẦU CÁ LÓC - Cá Lóc Nấu Canh Bầu không bị tanh món canh ăn cơm rất ngon - Tú Lê Miền Tây
cách nấu canh bầu cá lóc món ngon miền tây.
Cách nấu CANH BẦU CÁ LÓC thơm ngon cho bữa cơm gia đình - Bếp Nhà Hoàng
Cách Nấu CANH BẦU CÁ LÓC Thơm Ngon Ấm Áp Bữa Cơm Gia Đình - Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - 1 trái bầu
- - 1 con cá tràu
- - hành lá
- - tiêu
- - tỏi băm
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Cá tràu làm sạch, loại bỏ hết phần nhớt. Cắt cá làm đôi hoặc thành các khúc vừa ăn.
- Bầu gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Rửa sạch và để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm. Cho cá vào chiên sơ đến khi săn lại. Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, nêm đường, bột ngọt (nếu dùng), hạt nêm và muối. Cho bầu vào nồi, đun đến khi bầu chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Rắc tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị trước khi dùng.
