Cách làm món
Nước Atiso Đỏ
Danh sách video
Cách nấu Siro Atiso đỏ. Đơn giản tại nhà
Hướng Dẫn Làm Nước Hoa Atiso Đỏ Long Nhãn Kinh Doanh
BỤP GIẤM NẤU ĐƯỜNG PHÈN | CÁCH LÀM SIRO ATISO ĐỎ GIẢI KHÁT - CKK
Thì Ra Trà Atiso Đỏ Được Làm Từ Cây Này
Nguyên liệu
- - Bông atiso đỏ tươi
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch bông atiso đỏ với nước muối pha loãng, cắt bỏ phần cuống và dùng đũa loại bỏ phần nhụy bên trong.
- Nếu bông atiso quá lớn, có thể cắt đôi để dễ ngâm.
- Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, xếp xen kẽ một lớp bông atiso đỏ và một lớp đường đến khi đầy hũ. Nén chặt để tránh tình trạng xẹp sau khi ngâm. Điều chỉnh lượng đường trong quá trình ngâm nếu thấy quá chua.
- Thời gian ngâm ảnh hưởng đến hương vị và độ giòn của bông. Ngâm 2-3 ngày nước sẽ có vị chua nhẹ, dễ uống, nhưng bông không giòn. Ngâm lâu hơn, nước sẽ lên men nhẹ như rượu, bông sẽ giòn và có vị ngon đặc trưng.
- Có thể ngâm nhiều hũ nhỏ để sử dụng dần và tránh tình trạng lên men quá mức. Hoặc ngâm riêng một hũ để lên men tự nhiên, tạo ra món bông atiso giòn ngon.
