Cách làm món
Heo Quay Kho Dưa Cải
Danh sách video
Món THỊT HEO QUAY KHO DƯA CẢI CHUA nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
cách làm HEO QUAY KHO CẢI CHUA - THỊT KHO DƯA CẢI món ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Món Thịt Heo Quay Kho Dưa Chua Thơm Ngon Khó Cưỡng || Hương Vị Miền Đông 284
HEO QUAY KHO DƯA CẢI CHUA thịt mềm thơm, dưa cải giòn ngon bắt cơm | Bếp Nhà Giang
Thịt Heo Quay kho Dưa Cải Muối - món ngon ngày tết
Cách làm Thịt Heo Quay Kho Cải chua cho ngày tết | How to make Braised Roasted Pork with Pickled
Heo Quay Kho Dưa Cải | Hái Đậu Rồng Trong Vườn Quê Ăn Bữa Cơm Gia Đình || country meal
Cách làm món Heo Quay kho dưa cải chua đặt biệt thơm ngon cả nhà đều mê by Hồng Thanh Food
🐖Cách Làm Món Thịt Heo Quay Kho Dưa Cải Chua Đơn Giản | Nấu Ăn Cùng Lan
Nguyên liệu
- - 400 g heo quay
- - 300 g cọng dưa cải
- - 3 cup nước dừa xiêm
- - 1 tbsp đường
- - 1 tbsp bột nêm
- - 1/8 cup nước mắm
- - 1/8 cup nước tương
- - tỏi bằm
- - ớt bằm
Các bước chế biến
- Heo quay mua loại ba chỉ, chặt miếng vừa ăn. Dưa cải ngâm và rửa kỹ nhiều lần để giảm độ mặn và chua, vắt ráo nước, xắt khúc vừa ăn, chỉ sử dụng phần cọng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi bằm. Cho thịt heo quay, ớt bằm và đường vào xào sơ. Thêm dưa cải vào xào cùng cho dậy mùi thơm. Đổ nước dừa xiêm vào nồi, nêm bột nêm, nước mắm và nước tương. Hạ nhỏ lửa, kho liu riu trong khoảng 1 giờ để thịt mềm. Nếu thích thịt có độ dai hơn, giảm lượng nước dừa và thời gian kho xuống còn 15-20 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
