Cách làm món
Gỏi Khô Bò Ngũ Sắc
Danh sách video
GỎI BÒ NGŨ SẮC siêu ngon siêu hấp dẫn | Bếp Của Vợ
GỎI BÒ NGŨ SẮC đẹp mắt giòn ngon tươi mát hợp ăn kiêng hay lai rai cực hấp dẫn |Nhamtran FV
GỎI KHÔ BÒ NGŨ SẮC - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
GỎI KHÔ BÒ Công Thức Bí Truyền Làm Việt Kiều Vấn Vương Bán 2 Tiếng Hết !!! | PM FOOD TRAVEL
Nguyên liệu
- - 200 g khô bò sợi
- - 50 g cà rốt
- - 50 g bắp cải tím
- - 100 g húng lủi
- - 50 g chả bò/chả lụa
- - 1 trái chanh
- - mè rang
Các bước chế biến
- Xé tơi khô bò sợi để loại bỏ các phần bị vón cục, giúp gỏi trộn dễ dàng và đều vị hơn.
- Thái bắp cải tím và cà rốt thành sợi mỏng. Nhặt lá húng lủi, giữ lại phần lá tươi ngon. Thái chả bò hoặc chả lụa thành sợi tương tự.
- Trong một tô lớn, trộn đều khô bò, cà rốt, bắp cải tím, húng lủi và chả lụa/chả bò. Thêm đường, nước cốt chanh và mè rang. Điều chỉnh lượng đường và chanh cho vừa khẩu vị.
- Để tránh gỏi bị ra nước, trộn riêng cà rốt và bắp cải với gia vị trước. Khi gần dùng, mới trộn chung với khô bò, húng lủi và mè rang. Thưởng thức ngay sau khi trộn để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
