Cách làm món
Nui Nấu Giò Heo
Danh sách video
GIÒ HEO NẤU NUI đậm đà, nước trong rất dễ nấu | Bếp Của Vợ
Món Nui Nấu Giò Heo Đậm Đà Thật Ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH NẤU NUI với giò heo ngon tuyệt cách làm đơn giản nhất | Menu Việt
NUI GIÒ HEO HẦM THƠM NGON DỄ NẤU TẠI NHÀ|Vietnamese Food
NUI GIÒ HEO CHÂN GÀ NGON NGẤT NGÂY NGÀY CUỐI TUẦN | BẾP NHÀ THUỶ
CÁCH NẤU CON NUI GIÒ HEO ĐẬM CHẤT MIỀN TÂY
Món Ngon Mỗi Ngày - Cách Làm Món Nui Giò Heo Tuyệt Ngon
Nguyên liệu
- - 800 g thịt giò heo
- - 1 củ khoai tây
- - 1 củ cà rốt
- - 1 trái su hào hoặc củ cải trắng
- - 400 g nui ý
- - Muối
- - Nước mắm
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Hành tím
- - Hành phi
- - Da heo (tùy thích)
- - Trứng cút (tùy thích)
Các bước chế biến
- Ninh giò heo đến khi chín tới. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, su hào (hoặc củ cải trắng), sau đó cắt miếng vừa ăn hoặc cắt hạt lựu tùy theo sở thích. Thêm hành tím vào, tiếp tục hầm trong khoảng 15 phút bằng nồi áp suất (nếu thích giò mềm, hầm lâu hơn; nếu thích giò còn độ dai, hầm khoảng 5 phút). Tắt bếp và để nồi tự xả áp trong khoảng 30 phút. Sau đó, mở nắp nồi, đun lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Luộc nui trong khoảng 20 phút. Cho thêm một ít muối và dầu ăn (hoặc mỡ) vào nước luộc để nui không bị dính vào nhau khi vớt ra.
- Cho nui đã luộc vào tô, chan nước dùng giò heo lên trên. Rắc thêm hành lá, hành phi và một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị.
