Cách làm món
Ốc bươu nướng tiêu xay
Danh sách video
Cách Làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Ngon Đậm Đà, Cực Đơn Giản
CÔNG THỨC ỐC BƯƠU NƯỚNG TIÊU XANH ĐẬM ĐÀ - BẮT MẮT
ỐC NƯỚNG TIÊU XANH | MẸO HAY LÀM SẠCH ỐC BƯƠU VỚI NƯỚC VO GẠO VÀ TRỨNG GÀ - CKK
Hướng Dẫn Cách Làm ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Vị Đậm Đà duy chef saigon
Hữu Bộ | Làm Nia Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Khổng Lồ
Cách Làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cực Ngon, Đơn Giản | Nấu Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - Ốc bươu
- - Tiêu xay
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Ngâm ốc bươu trong nước sạch từ 1 đến 3 tiếng để loại bỏ chất bẩn và chất nhớt. Trong trường hợp cần gấp, có thể ngâm ốc trong 30 phút với nước có thêm ớt tươi cắt lát.
- Hấp sơ ốc bươu cho đến khi mài ốc rơi ra. Việc này giúp ốc chín nhanh và đảm bảo an toàn khi nướng. Trong một chén nhỏ, trộn đều tiêu xay, đường và nước mắm. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Cho hỗn hợp mắm, đường, tiêu vào mỗi con ốc. Lượng hỗn hợp tùy thuộc vào kích thước của ốc. Nướng ốc trên bếp than trong khoảng 5-10 phút. Thưởng thức ốc ngay khi vừa nướng xong để cảm nhận hương vị ngon nhất.
