Cách làm món
Tàu hũ kho sả
Danh sách video
Cách làm ĐẬU HŨ KHO SẢ ỚT phiên bản lạ miệng thơm ngon | món chay | vegan recipes
ĐẬU HỦ KHO SẢ ỚT món chay ngon đơn giản hao cơm
ĐẬU HŨ KHO SẢ ỚT - Cách làm Đậu Hũ Kho Sả Ớt món ăn chay mặn đều ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
ĐẬU HỦ KHO SẢ ỚT món chay ngon đơn giản ‖ Bếp nhà Sin
Kiểu làm đậu hủ kho sả ớt này lúc nào cũng ngon, đơn giản bất bại | This tofu recipe is perfect
Đậu Hũ Kho Sả Ớt món chay ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn
TÀU HỦ KHO SẢ ỚT món chay ngon dễ làm - Món Ăn Chay - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 2 miếng đậu hũ trắng
- - 2 cây sả cây
- - 2 muỗng cafe sa tế
- - đường
- - muối
- - nước tương
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu hũ ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Sả cây rửa sạch, băm nhỏ.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi. Cho sả băm vào phi thơm, sau đó thêm sa tế vào, đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm.
- Cho đậu hũ đã chiên vào nồi, đảo nhẹ tay. Thêm nước lọc xăm xắp mặt đậu hũ. Nêm đường, muối, và nước tương. Đun nhỏ lửa để đậu hũ ngấm gia vị. Có thể thêm ớt băm nếu thích ăn cay.
- Khi nước kho gần cạn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm một ít bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp. Món ăn đạt yêu cầu khi đậu hũ thấm vị, nước sốt sánh lại, thơm lừng mùi sả.
