Cách làm món
Xoài dầm mắm ớt
Danh sách video
Cách làm Xoài ngâm mắm ớt chua ngọt càng ăn càng ghiền
Nguyên liệu
- - 1 quả xoài xanh
- - 0.5 củ tỏi
- - tương ớt
- - ớt tươi
- - đường
- - mắm Cát Hải
Các bước chế biến
- Gọt vỏ xoài, giữ lại một phần cùi xanh để tạo độ giòn. Thái xoài thành lát mỏng vừa ăn.
- Băm nhỏ tỏi và ớt tươi. Trong một bát, trộn xoài đã thái với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, đường và mắm. Nêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị, đảm bảo có đủ vị cay, mặn, ngọt hài hòa.
