Lạc rang muối bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - Lạc nhân
• - 1 nhúm Muối hoặc bột canh
• - 1 nhúm Bột ngọt
• - Đường (tùy chọn)
• - 1-2 thìa Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 5 phút.
2. Cho lạc vào nồi chiên không dầu. Điều chỉnh nhiệt độ xuống 180°C (hoặc 170-175°C nếu nồi giữ nhiệt tốt) và rang trong 10 phút.
3. Sau 10 phút, lấy lạc ra, thêm 1-2 thìa dầu ăn và đảo đều. Tiếp tục rang ở 180°C trong 5 phút nữa. Khi hết thời gian, giữ lạc trong nồi thêm 5-10 phút.
4. Đợi lạc nguội bớt đến khi có thể chạm vào. Xóc lạc với muối (hoặc bột canh) và bột ngọt. Nếu dùng đường, hãy đợi lạc nguội hoàn toàn rồi mới thêm vào. Nếu muối không bám đều vào lạc, có thể thêm 1-2 thìa dầu ăn để muối bám dính tốt hơn.