Tôm sốt chanh mayonnaise

Nguyên liệu

• - 200 g Tôm tươi
• - 1 ít Rau salad các loại
• - 1 muỗng canh Bột mì
• - 3 muỗng canh Nước cốt chanh
• - 1 muỗng Tiêu xay
• - 2 muỗng canh Sốt mayonnaise
• - ít Đường
• - ít Muối
• - ít Bột ngọt

Các bước chế biến

1. Tôm rửa sạch, loại bỏ đầu, bóc vỏ và rút chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với một chút muối và tiêu xay.
2. Chuẩn bị hỗn hợp sốt: Trong một bát nhỏ, trộn đều bột mì, nước cốt chanh, tiêu, sốt mayonnaise, đường, muối và bột ngọt. Điều chỉnh lượng đường và muối cho vừa khẩu vị.
3. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho hỗn hợp sốt vào chảo, đảo đều khoảng 2 phút cho sốt sánh lại. Thêm tôm vào chảo, đảo nhẹ nhàng để tôm ngấm đều sốt. Giảm lửa nhỏ và đun thêm khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi tôm chín hoàn toàn và có màu hồng đẹp mắt.
4. Bày tôm sốt chanh mayonnaise ra đĩa. Trang trí thêm một ít rau salad tươi mát để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.