Cách làm món
Canh cải xanh rong biển
Danh sách video
Cách nấu canh cải rong biển theo đúng phương pháp thực dưỡng Ohsawa?
Nguyên liệu
- - Cải xanh
- - Nước dùng củ sắn
- - Rong biển vụn
- - Gừng tươi
- - Nước mắm chay
- - Hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải xanh, nhẹ nhàng bóp cho rau mềm bớt. Thái rau thành đoạn ngắn khoảng 0.5-1cm. Gừng tươi thái sợi mỏng.
- Đun sôi nước dùng củ sắn, thêm gừng thái sợi. Khi nước sôi trở lại, cho cải xanh vào. Nêm nếm hạt nêm và nước mắm chay cho vừa khẩu vị. Tiếp tục đun đến khi rau cải chín mềm. Cuối cùng, thêm rong biển vào và đun thêm khoảng 2 phút trước khi tắt bếp.
