Cách làm món
Cơm chiên vét tủ lạnh
Danh sách video
Cơm chiên phiên bản vét tủ lạnh.
Vetu #1 | Vetula: Vét tủ lạnh cuối tuần, nấu nhanh món cơm chiên kim chi và nấm mỡ phô mai áp chảo
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Cà rốt
- - Dưa leo
- - Chả lụa
- - Trứng chiên
- - Tỏi băm
- - Ngò
Các bước chế biến
- Sơ chế các nguyên liệu: Chả lụa, trứng chiên và dưa leo bỏ hạt, cà rốt đem thái hạt lựu. Ngò rí thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo, phi thơm tỏi băm. Cho cơm nguội vào, thêm một chút muối, đảo đều tay và chiên trên lửa lớn khoảng 3-5 phút đến khi hạt cơm săn lại.
- Thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị (cà rốt, dưa chuột, chả lụa, trứng chiên) vào chảo cơm. Nêm nếm một ít nước tương, tiếp tục đảo đều trên lửa lớn trong 3-5 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Tắt bếp, bày cơm chiên ra đĩa, rắc ngò rí lên trên. Thưởng thức cùng tương ớt nếu thích.
