Cách làm món

Đậu hũ nhồi cà chua sốt

Name: Đậu hũ nhồi cà chua sốt
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 4 trái cà chua; 1 cây đậu hũ non; 50 g nấm rơm; 100 g boaro; 2 thìa dầu hào; 2 thìa đường; 2 thìa bột nêm chay; 1 thìa muối; 1 trái ớt; Ít ngò

Danh sách video

Cách làm món Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua ngon đơn giản

Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Ngon Tuyệt Cú Mèo / Ăn Gì Đây

Mẹo làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua thịt mềm dẻo vị ngon màu sốt đẹp| Stuffed Tofu in Tomato Sauce

CÁCH LÀM ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA | Vietnamese food

ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA ngon tuyệt đẹp mắt dễ làm nhất *4K

Nguyên liệu

- 4 trái cà chua
- 1 cây đậu hũ non
- 50 g nấm rơm
- 100 g boaro
- 2 thìa dầu hào
- 2 thìa đường
- 2 thìa bột nêm chay
- 1 thìa muối
- 1 trái ớt
- Ít ngò

Các bước chế biến

Nghiền nhuyễn đậu hũ non. Băm nhỏ nấm rơm và boaro. Trộn đều đậu hũ, nấm rơm, boaro với dầu hào và bột nêm chay để tạo thành hỗn hợp nhân.
Cắt bỏ phần đầu của quả cà chua, nhẹ nhàng khoét bỏ ruột bên trong. Nhồi hỗn hợp nhân đậu hũ vào bên trong quả cà chua.
Phi thơm boaro trong chảo với dầu ăn. Thêm phần ruột cà chua đã khoét vào chảo, đảo đều và đun cho đến khi tạo thành sốt. Nêm nếm gia vị với muối, đường, dầu hào, hạt nêm và ớt. Thêm một chút nước lọc và đun sôi nhẹ.
Nhẹ nhàng cho cà chua đã nhồi vào chảo sốt. Đun nhỏ lửa trong khoảng 7-10 phút để cà chua thấm đều gia vị. Trong quá trình đun, dùng thìa rưới đều phần sốt lên cà chua để tăng thêm hương vị.
Gắp cà chua nhồi ra đĩa, rưới đều phần sốt lên trên. Trang trí thêm với ngò rí và thưởng thức.