Cách làm món
Chả Cá Kho
Danh sách video
Cách làm chả cá kho tiêu, chả cá kho trứng siêu ngon tốn cơm - Combo Món Ăn
Vlog 10: Chả cá kho
🐟🍅Chả cá kho cà | Chả cá sốt cà |234|
Phat TLH/ Cách làm món CHẢ CÁ KHO TIÊU tại nhà vừa ngon và dễ làm
Nguyên liệu
- - 400 gr chả cá
- - hành tím băm
- - nước mắm
- - dầu ăn
- - mì chính
- - đường
Các bước chế biến
- Chả cá mua về rửa sạch, thái lát có độ dày vừa ăn, khoảng 1-1.5cm.
- Pha nước mắm kho theo khẩu vị gia đình. Tỉ lệ gợi ý: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê mì chính. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm đến khi vàng thơm. Cho chả cá vào xào nhẹ nhàng khoảng 3 phút cho chả cá săn lại.
- Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào nồi chả cá. Đun nhỏ lửa, rim chả cá đến khi nước kho sánh lại và thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
