Cách làm món
Canh đuôi heo khoai sọ
Danh sách video
Cách Nấu Canh Đuôi Heo Nấu Khoai Sọ | nau an cung lan
Khoai Sọ Hầm Xương. Cách Nấu Canh Xương Đuôi Heo Hầm khoai Sọ Đổi Món Cơm Đãi Tiệc. Tasty Dinners
Nguyên liệu
- - 500 gr khoai sọ
- - 1 cái đuôi heo
- - 1 nắm lá lốt
- - 1 củ gừng
- - hạt nêm
- - muối
- - bột ngọt
- - tiêu
Các bước chế biến
- Khoai sọ sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng vừa ăn.
- Đuôi heo chặt khúc, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Rửa sạch đuôi heo, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ. Thêm gừng đập dập để khử mùi hôi. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối. Hầm đuôi heo đến khi mềm. Khi đuôi heo đã mềm, vớt gừng ra và cho khoai sọ vào, tiếp tục nấu đến khi khoai sọ chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn với 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê bột ngọt. Tắt bếp. Thêm lá lốt cắt nhỏ vào canh. Rắc thêm chút tiêu để tăng hương vị.
- Múc canh ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng.
