Cách làm món
Canh Cua (Lẩu Cua)
Danh sách video
Lẩu riêu cua bắp bò #nauandongian #nauan
Cách nấu LẨU CUA ĐỒNG ngon chuẩn vị tại nhà -Bí quyết nấu nước lẩu béo đậm đà nhúng rau gì cũng ngon
Anh Lee BTR | Cách làm Lẩu Cua Nấu Bầu món ăn gia đình cuối tuần sum họp bên nhau
LẨU RIÊU CUA ĐỒNG HẢI SẢN | ẨM THỰC VÀ CHIA SẺ
Canh Cua Rau Mồng Tơi Cách Nấu Cua Đồng Không Tanh Thơm Mát
Nấu Lẩu Cua Đồng Lẩu Riêu Cua - Bật mí công thức làm nước Lẩu Cua thơm ngon khó cưỡng | Anh Lee BTR
Lẩu riêu cua đồng & cách làm chả riêu cua
Cách nấu lẩu cua biển ngon tại nhà
Cách nấu LẨU RIÊU CUA ĐỒNG ngọt thơm tự nhiên đậm đà, chuẩn vị cua dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 2 con Cua biển (loại to)
- - 50 g Củ cải trắng
- - 6 con Ngao (tùy chọn)
- - 80 g Rau cải cúc
- - 1 bó Nấm kim châm
- - 80 g Rau cần
- - 3 cây Hành lá
- - 50 g Nấm sò
- - 1.5 thìa Tương ớt
- - 2 thìa Bột ớt
- - 3 thìa Tương đậu
- - 1 thìa Tỏi băm
- - 1 thìa Gừng băm
- - 1 thìa Hành baro băm
- - Tiêu bắc xay
- - Muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cua bằng cách rửa sạch từng kẽ chân, tách mai, bỏ yếm và cắt đôi hoặc làm tư tùy thích. Củ cải thái miếng mỏng vừa ăn. Rau cần và cải cúc cắt khúc khoảng 2-3cm. Nấm sò và nấm kim châm cắt bỏ gốc. Hành lá thái nhỏ.
- Để tạo nước dùng, cho củ cải và hành baro vào nồi nước, đun sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó, vớt bỏ hành baro và giữ lại củ cải trong nồi.
- Đun sôi nước dùng, sau đó cho hỗn hợp gia vị (tương ớt, bột ớt, tương đậu, tỏi băm, gừng băm, hành baro băm, tiêu, muối) vào, khuấy đều cho tan.
- Tiếp theo, cho cua, nấm sò và ngao vào nồi canh, đun sôi trở lại cho đến khi cua chín.
- Cuối cùng, thêm rau cần, nấm kim châm, rau cải cúc và hành lá vào nồi. Đun thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
- Múc canh cua ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.
