Trứng Rim Sốt Cay Hàn Quốc

Nguyên liệu

• - 4 quả trứng gà
• - 200 ml nước
• - 2 muỗng canh sốt cay Gochujang Hàn Quốc
• - 1 muỗng canh nước đường
• - 1 muỗng cà phê bột ớt paprika
• - 1 muỗng canh nước tương
• - 1 tép tỏi

Các bước chế biến

1. Luộc trứng gà trong khoảng 10 phút cho chín hoàn toàn. Sau khi trứng nguội bớt, nhẹ nhàng bóc vỏ.
2. Tỏi bóc vỏ, nghiền hoặc băm thật nhuyễn. Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho tỏi đã nghiền và tất cả các nguyên liệu làm sốt vào, khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
3. Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa. Cho trứng đã luộc vào nồi sốt, nhẹ nhàng đảo đều để trứng ngấm gia vị. Tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sệt lại và bám đều quanh trứng. Trong quá trình đun, lật nhẹ trứng để trứng ngấm đều sốt.
4. Thưởng thức món trứng rim sốt cay Hàn Quốc nóng hổi cùng cơm trắng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.