Chanh dây chấm muối ớt

Nguyên liệu

• - Chanh dây
• - 1 muỗng Muối
• - 0.5 muỗng Bột ngọt
• - 1 muỗng Đường
• - 1 trái Ớt

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị cối và chày, cho muối, bột ngọt, đường và ớt đã cắt nhỏ vào cối. Giã đều tay đến khi các nguyên liệu hòa quyện và đạt độ mịn mong muốn.
2. Rửa sạch chanh dây, có thể để lạnh trước khi ăn để tăng thêm hương vị tươi mát. Cắt đôi quả chanh dây.
3. Rắc đều hỗn hợp muối ớt đường đã giã lên bề mặt ruột chanh dây và thưởng thức ngay. Vị chua ngọt của chanh dây kết hợp với vị cay mặn của muối ớt sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.