Cách làm món
Cá Hường Chiên Sả Ớt
Danh sách video
Cách Làm Cá Hường Chiên Sả Ớt Thơm Ngon
4 BƯỚC LÀM CÁ HƯỜNG CHIÊN SẢ ỚT NGON KHÔNG BỊ CHÁY - CKK
Cách làm CÁ HƯỜNG CHIÊN SẢ ỚT thơm ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Cách làm CÁ HƯỜNG CHIÊN SẢ NGHỆ món ngon dễ làm | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm Cá Hường chiên sả ớt đơn giản thơm ngon không tưởng
Hướng dẫn làm CÁ HƯỜNG CHIÊN SẢ ỚT đơn giản mà ngon, gia đình nhỏ
Cách Ướp Cá Hường Muối Sả Ớt Chiên Giòn nhanh gọn lẹ cực ngon - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 5 cá hường
- - 4 cây sả
- - 2 trái ớt
- - 1 củ hành tím
- - 1 củ tỏi
- - bột nghệ
- - bột ngọt
- - đường
- - muối
Các bước chế biến
- Làm sạch cá hường, dùng dao khứa nhẹ hai đường chéo trên mỗi mặt cá để gia vị dễ thấm. Băm nhuyễn sả, ớt, hành tím và tỏi.
- Trộn đều hành tỏi băm, một nửa lượng sả ớt băm, hai muỗng cà phê bột nghệ, một muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt và một muỗng cà phê muối. Xoa đều hỗn hợp lên mình cá và ướp trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị. Giữ lại một nửa lượng sả ớt băm để chiên riêng, rắc lên cá sau khi chiên xong.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi nhẹ thì cho cá vào chiên. Chiên cá với lửa vừa cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Sau khi cá chín vàng, cho phần sả ớt băm còn lại vào chiên vàng giòn.
