Cách làm món
Canh cải thảo nấu giò sống
Danh sách video
cải thảo để làm kim chi đem nấu canh với giò sống ngon xuất sắc , vừa tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu
- - 0.5 bắp cải thảo
- - 200 gr giò sống
- - hành lá
- - hành tím băm nhỏ
- - tiêu
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải thảo, để ráo, sau đó cắt nhỏ vừa ăn. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì thêm hành tím băm vào phi thơm. Đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho từng viên giò sống vào nồi. Nấu đến khi giò sống chín thì cho cải thảo vào, đun sôi lại. Nêm hạt nêm và bột ngọt, điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
- Khi cải thảo và giò sống đã chín mềm, thêm hành lá cắt nhỏ vào nồi, rắc thêm một ít tiêu để tăng hương vị.
- Múc canh ra tô và thưởng thức cùng cơm nóng.
