Canh cải thìa khoai tây thịt heo

Nguyên liệu

• - Cải thìa
• - Khoai tây bi
• - Thịt heo
• - 1 củ Hành tây
• - Tôm khô
• - Nước mắm
• - Đường
• - Hạt nêm
• - Tiêu
• - Hành lá
• - Ngò rí

Các bước chế biến

1. Đun sôi nước dùng trong nồi, sau đó cho tôm khô vào. Tiếp tục đun trong khoảng 1 phút để tôm khô tiết ra hương vị.
2. Thêm khoai tây vào nồi. Tiếp tục đun cho đến khi khoai tây chín tới độ mềm mong muốn.
3. Cho thịt heo vào nồi, điều chỉnh lửa nhỏ vừa. Nêm nếm gia vị (nước mắm, đường, hạt nêm) cho vừa ăn.
4. Khi thịt heo đã chín, thêm cải thìa và hành tây vào. Nếu không muốn cải quá mềm, tắt bếp ngay. Cuối cùng, thêm hành lá và ngò rí đã thái nhỏ vào để tăng thêm hương vị.