Cách làm món
Nem Gỏi Chả Ram Tôm Đất Bình Định
Danh sách video
Món ăn TẾT: CHẢ RAM TÔM ĐẤT BÌNH ĐỊNH (chia sẻ công thức chi tiết, thành công 100%) của Đậu Đỏ Trần
#SECRETS FOR MAKING LAND SHRIMPWORTHY OF THE CENTRAL REGIONspecialties of the land of Binh Dinh
Cách làm CHẢ RAM TÔM ĐẤT thơm ngon giòn rụm | Đặc sản miền trung | Bếp Của Vợ
Tuyệt Chiêu Làm Món Chả Ram Tôm Đất Bình Định Ngon Cực – Cooking And Family Travel
Cách làm Chả ram ( chả giò ) tôm đất bình định giòn rụm |Vietnammes Spring Rolls
✅Cách làm Chả Ram Tôm Đất Bình Định giòn ngon khó cưỡng | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 0.5 gói chả ram tôm đất (30-35 chiếc)
- - 2 quả dưa leo
- - bánh tráng gạo hoặc mì Bình Định
- - mắm nguyên chất Bình Định
- - 1 quả trứng gà (tùy chọn)
- - hành lá (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chiên chả ram trong dầu nóng đến khi vàng giòn đều. Lưu ý chiên lửa vừa để chả ram chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
- Dưa leo rửa sạch, chẻ dọc làm tư hoặc thái lát mỏng tùy theo sở thích.
- Đánh tan trứng gà với chút muối, tráng mỏng trên chảo nóng. Cắt trứng thành sợi hoặc miếng vừa ăn.
- Pha mắm nguyên chất Bình Định với ớt tươi thái lát (tùy khẩu vị). Có thể thêm chút đường hoặc chanh nếu thích.
- Nhúng bánh tráng qua nước ấm cho mềm. Trải bánh tráng ra, xếp chả ram, dưa leo, trứng chiên và bánh tráng nướng (nếu có) lên trên. Cuốn chặt tay.
- Thưởng thức nem gỏi chả ram tôm đất Bình Định ngay sau khi cuốn để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon. Chấm kèm với mắm pha.
- Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn mà của mắm, vị béo ngậy của chả ram, vị tươi mát của dưa leo và độ giòn tan của bánh tráng nướng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
