Trà sữa ít béo

Nguyên liệu

• - Hồng trà
• - Trân châu đen
• - Sữa tươi không đường
• - Mật ong
• - Nước sôi

Các bước chế biến

1. Đun sôi nước, sau đó hãm trà trong khoảng 5-8 phút để chiết xuất hương vị.
2. Luộc trân châu: Đun sôi nước, cho trân châu vào luộc khoảng 20 phút, đảo đều để tránh dính đáy nồi. Tắt bếp, ủ trân châu thêm 10 phút. Vớt trân châu ra, trộn đều với 3 thìa mật ong để tạo vị ngọt và độ bóng.
3. Hình ảnh minh hoạ trân châu.
4. Lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt. Cho trân châu đã ngâm mật ong vào cốc, rót nước trà và sữa tươi không đường vào. Thêm đá viên và thưởng thức.