Cách làm món
Tép Ram Mặn
Danh sách video
Cách làm TÉP RAM THỊT BA RỌI đơn giản ngon cơm
Cách làm TÉP RAM ngon ơi là ngon - Món Ăn Ngon
Tép Khô Rang Thịt Ba Chỉ: mặn mặn, ngọt ngọt#Thanh Trà Berlin: Cuộc sống quanh tôi#TepRangThitBaChi#
Cách làm tép (tôm) rang thịt ba chỉ cực kì đơn giản - Món ăn ngon Việt
Nguyên liệu
- - 500 g tép đồng
- - 150 g ba rọi
- - hành lá
- - tiêu xay
- - muối
- - đường
- - bột nêm
Các bước chế biến
- Tép đồng sau khi làm sạch, xóc đều với một lượng nhỏ bột nêm, muối và đường. Ướp trong khoảng 15 phút để tép ngấm gia vị.
- Thịt ba rọi rửa sạch, thái hạt lựu. Ướp thịt với một ít hành băm và bột nêm trong khoảng 10 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt ba rọi đã ướp vào xào đến khi thịt chín và hơi cháy cạnh.
- Cho tép đã ướp vào chảo, đảo đều tay với thịt ba rọi. Nêm thêm đường và nước mắm (khoảng 1 muỗng canh) cho vừa ăn. Tiếp tục ram tép trên lửa nhỏ đến khi tép chín và có màu vàng đẹp mắt.
- Khi tép đã chín và ngấm đều gia vị, tắt bếp và bày ra đĩa. Món tép ram mặn ăn kèm với cơm nóng rất ngon.
