Cách làm món
Xôi gà hấp lá sen
Danh sách video
Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm phức
Xôi gà hấp lá sen
Món ngon Quê Việt I Tập 11 - Xôi gà lá sen
Cách làm xôi gà lá sen ngon - Món ngon mỗi ngày
Nò Mậy Cấy - Xôi Lá Sen - Cách Làm Của Nhà Hàng Dim Sum Người Hoa - 糯米雞。
CÁCH ĐỒ XÔI GÀ LÁ SEN MỀM VÀ THƠM MÙI LÁ SEN - Món ngon mỗi ngày - Món ngon VietNamR
Cách làm xôi gà bó lá sen ngon mê hấp dẫn bữa sáng
Nguyên liệu
- - 3 lá lá sen tươi
- - thịt gà luộc
- - nấm hương
- - xôi trắng đã đồ chín
- - xì dầu
- - dầu hào
- - đường
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch lá sen, thấm khô hoàn toàn. Thịt gà luộc xé sợi vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, thái sợi mỏng.
- Ướp thịt gà với xì dầu, dầu hào và một chút nước mắm. Trộn đều gà và nấm hương đã thái sợi, xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt gà săn lại và dậy mùi thơm.
- Trải lá sen lên một bề mặt phẳng. Dàn một lớp xôi mỏng lên trên mặt lá, tiếp theo cho một lớp nhân gà xào nấm hương. Lặp lại các lớp xôi và nhân cho đến khi hết nguyên liệu, lớp trên cùng là xôi. Cẩn thận gói kín xôi và nhân bằng lá sen, tạo thành một gói tròn đều.
- Lót hai lá sen xuống đáy nồi cơm điện, thêm một chút nước. Đặt gói xôi gà lá sen vào nồi và nhấn nút nấu như bình thường. Khi xôi chín, mở ra và thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng.
