Cách làm món
Tổ Yến Mix Táo Đỏ Hạt Chia
Danh sách video
CÁCH CHƯNG YẾN HẠT CHIA TÁO ĐỎ ĐEM LẠI HIỆU QUẢ CAO | YẾN SÀO - CKK
YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT CHIA TÁO ĐỎ thơm ngon bồi bổ sức khoẻ | Bếp Của Vợ
Yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt chia, tẩm bổ cho cả nhà !
HƯỚNG DẪN CHƯNG YẾN HẠT CHIA - TÁO ĐỎ I TRANG CHƯNG YẾN - #trangchungyen
YẾN SÀO CHƯNG VỚI TÁO ĐỎ, KỶ TỬ | BẾP NHÀ THUỶ
Món ngon #174 | Cách Làm Tổ Yến Chưng Táo Đỏ - Hạt Chia - Saffron Trong 5 Phút | Bếp Việt Official
Nguyên liệu
- - 1 tổ yến đã làm sạch
- - 200 gr đường phèn
- - 3 quả táo đỏ loại 1
- - 500 ml nước lọc
- - ít hạt chia
Các bước chế biến
- Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 15-20 phút nếu là yến đã sơ chế. Đối với yến thô, ngâm 1-2 giờ với một chút muối hột, sau đó rửa sạch và nhặt lông.
- Tổ yến có thể chưng cách thủy hoặc nấu trực tiếp. Trong công thức này, táo đỏ và hạt chia được sử dụng để tăng thêm hương vị. Nên sử dụng đường phèn để tạo vị ngọt thanh mát.
- Đun sôi 500ml nước lọc với 200gr đường phèn. Khi đường tan hết, lọc lại hỗn hợp qua rây để loại bỏ tạp chất, giúp nước đường trong và đẹp mắt hơn.
- Khi tổ yến đã nở mềm, vớt ra để ráo. Cho tổ yến vào nồi nước đường táo đỏ đã đun sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa liu riu trong khoảng 10-15 phút.
- Thêm hạt chia vào nồi, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
