Mứt sữa

Nguyên liệu

• - 1 lon Sữa đặc
• - Bánh mì cắt lát

Các bước chế biến

1. Loại bỏ hoàn toàn nhãn dán trên lon sữa đặc. Đặt lon sữa vào nồi, đổ nước ngập lon và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ. Lưu ý kiểm tra và thêm nước định kỳ để đảm bảo lon sữa luôn ngập trong nước.
2. Sau khi luộc đủ thời gian, lấy lon sữa ra và để nguội hoàn toàn. Mở lon sữa và khuấy đều cho đến khi mứt đạt độ mịn và sánh mong muốn. Nếu cần, có thể dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Đổ mứt sữa vào lọ thủy tinh đã được tiệt trùng, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Mứt sữa có thể dùng phết lên bánh mì hoặc dùng kèm với các món tráng miệng khác.