Cách làm món
Móng Heo Kho Trứng
Danh sách video
cách làm CHÂN GIÒ HEO KHO TRỨNG món ăn ngon ngày tết - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - Móng heo
- - Thịt ba chỉ
- - Nước dừa tươi
- - Trứng gà hoặc vịt
- - tép Tỏi
- - Muối
- - Ớt
- - muỗng canh Đường
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Chuẩn bị tỏi, bóc vỏ và đập dập.
- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Thêm đường vào, thắng đường đến khi chuyển màu cánh gián để tạo nước màu.
- Ướp móng heo và thịt ba chỉ với muối, ớt và tỏi đã đập dập. Xào cho thịt săn lại.
- Đổ nước dừa vào nồi, hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi móng heo mềm. Nêm nếm lại gia vị với nước mắm, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
