Cách làm món
Sườn Non Chay Ram Mặn
Danh sách video
Cách làm SƯỜN CHAY RAM MẶN NGỌT ngon và đơn giản
Cách làm Sườn Ram Chay thơm ngon – Đậm đà rất thấm vị!
cách làm SƯỜN CHAY RAM MẶN NGỌT món chay ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách làm SƯỜN NON CHAY RAM MẶN NGỌT By Ẩm thực Việt
Sườn non chay rim sả ớt- làm theo cách này sườn giòn lâu-lúc buồn miệng làm món ăn vặt cũng ngon lắm
SƯỜN CHAY CHIÊN NƯỚC MẮM - SƯỜN CHAY RIM MẶN NGỌT | Bếp Quê Miền Tây
Cách Làm ;,SƯỜN CHAY RAM MẶN NGỌT .thơm ngon đậm đà ,để ăn với cơm tấm ,bún /Món Chay Ngon
SƯỜN NON CHAY RAM MẶN NGỌT món ăn đơn giản mà hao cơm
Nguyên liệu
- - 150 gr sườn chay
- - 100 ml dầu ăn
- - 3 muỗng canh nước tương
- - 1.5 muỗng canh đường
- - bột nêm chay
- - 1 muỗng cafe tỏi băm
- - 1/3 muỗng cafe tỏi phi
- - tiêu
Các bước chế biến
- Ngâm sườn chay trong nước sạch khoảng 1 giờ cho mềm. Vắt kỹ nước, sau đó cắt sườn thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, cỡ đốt ngón tay.
- Ướp sườn với 1 muỗng canh nước tương, tỏi xay, một ít tiêu và bột nêm, cùng 1/3 muỗng cafe đường. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- Chuẩn bị nước sốt ram bằng cách trộn 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay, 3 muỗng canh nước lọc, tỏi phi, bột nêm chay và 2 muỗng canh đường trong một chén.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên vàng giòn đều các mặt. Gắp sườn ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Sau khi chiên hết sườn, đổ bớt dầu ăn ra, giữ lại một lượng nhỏ vừa đủ. Đổ chén nước sốt đã chuẩn bị vào chảo, đun sôi đến khi hơi sánh lại. Cho sườn đã chiên vào, đảo đều tay để sườn ngấm đều nước sốt. Tắt bếp và để nguội.
