Cách làm món
Gỏi bắp cải chay
Danh sách video
Cách Làm Gỏi Bắp Cải Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Bí quyết làm Gỏi Bắp Cải Không cần Vắt, để lâu Không bị ra Nước, Gỏi Chay thơm giòn by Vanh Khuyen
Bắp Cải Chay | Cách Làm Gỏi Bắp Cải Chay Món Chay Ngon | Cách Dạy Nấu Chay
Cách Làm GỎI BẮP CẢI CHAY, Thay Đổi Khẩu Vị,Ngon Quá Xá Ngon😋Món Chay Huệ Hoàng VLog
Cách Làm Nộm Rau Bắp Cải Siêu Đơn Giản-Siêu Ngon,Mẹo Làm Sốt Nộm Mới Lạ Hấp Dẫn | Bếp nhỏ 365
Gỏi Bắp Cải Chay | Làm Cách Này Rất Ngon | Ăn Hoài Vẫn Thích !
Nguyên liệu
- - 100 g bắp cải
- - 100 g bắp chuối bào
- - 1/2 củ cà rốt
- - ít rau thơm
- - ít đậu phộng rang
- - 1 miếng sườn chay
- - nước mắm chay
Các bước chế biến
- Bắp cải sau khi cắt nhỏ cần được rửa sạch. Cà rốt bào sợi mỏng. Bắp chuối bào cũng cần được rửa sạch để loại bỏ nhựa. Sau đó, để tất cả nguyên liệu ráo nước.
- Ngâm sườn chay cho đến khi nở mềm, vắt ráo nước rồi xé thành sợi nhỏ. Chiên sườn chay đến khi vàng giòn. Pha nước mắm chay với đường và nước cốt chanh, điều chỉnh lượng đường và chanh để đạt hương vị chua ngọt hài hòa. Trong một tô lớn, trộn đều bắp cải, cà rốt, bắp chuối và sườn chay đã chiên. Rưới từ từ nước mắm chay đã pha lên hỗn hợp gỏi, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Cuối cùng, thêm đậu phộng rang lên trên để tăng thêm hương vị và độ giòn.
