Kem Sữa Dừa Ca Cao

Nguyên liệu

• - 500 ml whipping cream
• - 180 ml sữa tươi
• - 0.5 lon nước cốt dừa
• - 10 g bột ca cao
• - Đường
• - khuôn làm kem

Các bước chế biến

1. Trong một thố lớn, hòa tan đường và bột ca cao vào sữa tươi. Điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị cá nhân để đạt độ ngọt mong muốn.
2. Tiếp tục thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp sữa ca cao và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
3. Đổ whipping cream vào một thố sạch khác. Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông whipping cream đến khi đạt độ đặc vừa phải, tạo thành hỗn hợp kem mịn và bông.
4. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp sữa dừa ca cao. Dùng máy đánh trứng đánh đều trong khoảng 5 phút để đảm bảo các thành phần kết hợp đồng nhất.
5. Đổ hỗn hợp kem đã hoàn thành vào khuôn làm kem. Đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh và để trong khoảng 2 giờ để kem đông lại hoàn toàn trước khi thưởng thức.