Cách làm món
Chè Bí Đỏ Hạt Sen
Danh sách video
CHÈ HẠT SEN BÍ ĐỎ ĐẬU XANH - Thật đơn giản để có món chè ngon bổ dưỡng cho gia đình.
Chè Bí Đỏ Hạt Sen (Pumkin With Lotus Seeds)
Chè Hạt Sen Bí Đỏ - Thêm món ngon vào danh sách từ các nguyên liệu đơn giản tại nhà | Le Anh Cooking
Cách Nấu Chè Bí Đỏ Hạt Sen Đơn Giản Mà Rất Ngon
Nguyên liệu
- - 2 quả Bí đỏ
- - 100 g Hạt sen
- - 100 g Lạc
- - 100 g Đỗ đen
- - Đường kính trắng
- - Bột sắn dây
Các bước chế biến
- Ngâm hạt sen, lạc và đỗ đen trong nước sạch khoảng 2-3 tiếng để giúp chúng mềm hơn và giảm thời gian nấu.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- Cho hạt sen, lạc và đỗ đen vào nồi với lượng nước vừa đủ, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa và ninh trong khoảng 1 giờ cho đến khi các nguyên liệu này mềm.
- Thêm bí đỏ đã cắt vào nồi, tiếp tục đun đến khi bí đỏ chín mềm. Vớt bí đỏ ra và nghiền hoặc xay nhuyễn cho mịn.
- Cho bí đỏ đã nghiền mịn trở lại nồi, nêm đường kính trắng vừa ăn. Hòa tan bột sắn dây với một ít nước lạnh, từ từ đổ vào nồi chè, khuấy đều để tạo độ sánh. Đun sôi lại và tắt bếp.
