Cách làm món
Khoai Lang Chiên Vừng
Danh sách video
LÀM KHOAI LANG CHIÊN VỪNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ MÀ AI CŨNG THÍCH | món ngon mỗi ngày
Cách làm khoai lang thanh tẩm vừng siêu ngon kinh doanh
Bí Quyết Pha Bột Chiên Khoai Giòn Lâu / Cách Làm Khoai Lang Chiên Vừng Đen Đơn Giản Dễ Làm
Cách làm Khoai Lang Tẩm Vừng Chiên,Ẩm Thực Bá Tao.
Nguyên liệu
- - 1 củ Khoai lang lớn
- - Bột mì
- - Sữa tươi không đường
- - Đường
- - Vừng trắng
Các bước chế biến
- Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi chín mềm. Kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên qua, nếu dễ dàng là khoai đã chín.
- Khoai lang sau khi luộc chín, bóc vỏ, cho vào bát lớn. Thêm đường và một lượng sữa tươi vừa đủ, dùng thìa hoặc dĩa nghiền nhuyễn hỗn hợp.
- Từ từ thêm bột mì vào hỗn hợp khoai lang đã nghiền, trộn đều cho đến khi tạo thành một khối bột dẻo mịn, không dính tay. Điều chỉnh lượng bột mì sao cho phù hợp.
- Lấy một lượng bột vừa đủ, nặn thành hình tròn hoặc hình thuôn dài tùy thích. Lăn viên khoai qua vừng trắng sao cho vừng bám đều khắp bề mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho khoai lang đã nặn vào chiên với lửa vừa cho đến khi vàng đều các mặt. Gắp khoai ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
