Cách làm món
Khoai lang lắc
Danh sách video
Cách Làm Khoai Lang Lắc Phô Mai
Hướng dẫn làm khoai lang lắc phô mai, xí muội cực đơn giản (Sweet potato shaking cheese)
Cách làm khoai lang lắc ngon tuyệt ăn chơi tại nhà
Hướng dẫn cách làm khoai lang lắc xí muội - Fried Sweet Potato With Salted dry Apricot Powder
Cách làm món KHOAI LANG LẮC PHÔ MAI giòn ngon - Món Ngon Hôm Nay
Khoai Lang Lắc Phô Mai - cách làm ngoài giòn trong mềm ngọt
Nguyên liệu
- - 5 củ khoai lang
- - Bột chiên giòn
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Khoai lang sau khi gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút để giảm bớt lượng nhựa. Sau đó, cắt khoai thành miếng vuông vừa ăn.
- Cho khoai lang đã cắt vào túi nylon sạch. Thêm bột chiên giòn vào túi, lượng bột vừa đủ để áo đều các miếng khoai. Buộc kín miệng túi và lắc đều cho đến khi khoai được phủ một lớp bột mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập khoai. Khi dầu nóng già, cho khoai lang đã tẩm bột vào chiên. Chiên đến khi khoai vàng đều các mặt và chín hoàn toàn. Vớt khoai ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
