Cách làm món
Thịt ba chỉ ram
Danh sách video
Cách làm món Thịt Ba Chỉ rim mặn ngọt rất là hao cơm
Cách làm THỊT RAM ngon thấm vị màu đẹp không bị khô | Caramelized Pork
Cách làm THỊT RAM siêu ngon không bị khô
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Hành tím
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Có thể thái miếng vuông hoặc lát dài tùy theo sở thích.
- Cho thịt vào chảo, đặt lên bếp và đảo đều đến khi thịt săn lại và ra bớt mỡ.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Cho hành tím băm vào chảo thịt, đảo đều cho hành thơm.
- Thêm một chút dầu ăn vào chảo để thịt không bị cháy.
- Tiếp tục ram thịt ở lửa nhỏ đến khi thịt chín vàng đều. Nêm nếm gia vị (nước mắm, hạt nêm) cho vừa ăn. Lưu ý, thịt ba chỉ có mỡ nên sẽ bắn dầu, cần cẩn thận trong quá trình ram. Gắp thịt ra đĩa và thưởng thức.
