Cách làm món
Canh Hàu
Danh sách video
Bí Quyết nấu món CANH HÀU SỮA NẤU CHUA không hề bị tanh - Chua thanh - Ngọt đậm đà - Bổ dưỡng ||ÂTTG
Cách Làm Món HÀU NẤU CANH CHUA Thanh Mát Bổ Dưỡng | Góc Bếp Nhỏ
CANH HÀU NẤU CHUA | Hàu béo ngậy không tanh Canh thanh mát hấp dẫn vô cùng
Món Ngon - Hàu Biển Nấu Canh Chua||Ngày Hè Nóng|Thím Xuân VLog
Canh Chua Hàu Bổ Dưỡng Thanh Mát
Hàu sữa nấu canh chua
Canh hàu nấu chua hấp dẫn
Nguyên liệu
- - 0.5 quả dứa ngọt
- - 5 quả cà chua
- - hàu tươi
- - hạt nêm
- - hành tăm
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch dứa và cà chua, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Hành tăm đập dập.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tăm đã đập dập. Tiếp theo, cho dứa và cà chua vào xào nhẹ, nêm nếm một chút hạt nêm để tăng hương vị. Đổ nước lọc vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập phần dứa và cà chua khoảng 1-2 cm. Đun sôi ở lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun cho đến khi dứa và cà chua chín mềm, quyện vào nhau tạo thành vị ngọt thanh tự nhiên. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi nước canh đã đạt được độ đậm đà mong muốn, cho hàu vào nồi. Đun sôi lại nhanh chóng, khi hàu vừa chín tới thì tắt bếp ngay lập tức để giữ được độ ngọt và mềm của hàu. Lưu ý không nên đun hàu quá lâu sẽ làm hàu bị dai và mất đi hương vị.
