Cách làm món
Nui Nấu Nước Súp
Danh sách video
Cách nấu Nui Thịt Bằm chỉ cần nhớ 3 bước này, thơm ngon hơn cả ngoài hàng | Macaroni recipes
Muốn Nui Sườn ngon như Tiệm thì làm giống như vầy sẽ thơm ngọt Nước, Sườn Mềm thấm Vị by Vanh Khuyen
Cách nấu món Nui Sườn Non đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng
Cách NẤU NUI THỊT BẰM đơn giản cho bữa sáng cực ngon
Cách nấu NUI HẦM XƯƠNG ngon, Gia đình nhỏ
Nguyên liệu
- - Nui (lượng tùy chọn)
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Muối
- - Nước mắm
- - Tỏi
- - Thịt heo cốt lết
- - Cà rốt
- - Tiêu
- - Tôm khô
Các bước chế biến
- Phi thơm tỏi băm trong nồi với một ít dầu ăn. Cho thịt cốt lết và tôm khô vào xào đến khi thịt săn lại. Việc sử dụng tôm khô giúp tăng vị ngọt tự nhiên cho nước súp.
- Thêm cà rốt đã thái vào nồi, đảo đều cho đến khi cà rốt hơi mềm.
- Đổ lượng nước vừa đủ dùng cho gia đình vào nồi. Đun sôi và hầm cho đến khi thịt và cà rốt chín mềm.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, bột ngọt, đường, muối, nước mắm) cho vừa ăn, điều chỉnh theo khẩu vị gia đình.
- Luộc nui trong một nồi nước sôi khác. Để nui nhanh chín và mềm hơn, nên ngâm nui trong nước lạnh khoảng 15-20 phút trước khi luộc. Luộc nui trong khoảng 12-16 phút hoặc đến khi nui đạt độ mềm mong muốn.
- Cho nui đã luộc vào tô, chan nước súp cùng thịt và cà rốt lên trên. Rắc thêm tiêu xay hoặc rau mùi thái nhỏ tùy theo sở thích.
